BÖRECİK
1 yumurta
Yufka
Sirke
Kıyma
Soğan
Karabiber
Bir yumurta, sirke ile 1 yufka açılacak içine kıyma, soğan, karabiber, bir fincan su ile yumuşatılacak.
Yufkayı iki kenarından katlanıp iki tarafından kıvma konup, ince ince sarılıp, tepsi yağlanıp fırında pişirilecek.