BÖRECİK
1
yumurta
Yufka
Sirke
Kıyma
Soğan
Kara
biber
Bir
yumurta, sirke ile 1 yufka açılacak içine kıyma,
soğan, kara
biber, bir fincan su ile yumuşatılacak.
Yufkayı iki kenarından katlanıp iki tarafından kıvma konup, ince ince sarılıp, tepsi yağlanıp fırında pişirilecek.