Borani
https://cook.com.tr
Domates 10 Adet
Zeytinyağı 1 Adet
Sofra Tuzu 1 Tutam
Baldo Pirinç 100 Gram
Dolma Biber 4 Adet
Gümüş Soğan 4 Adet
Soğanları kuşbaşı doğrayıp orta hararetli ateşte pembeleşinceye kadar çevirin.
Dolmalık biberleri küçük küçük doğrayıp soğana ilave edin, kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyun, ateşteki tencerenin içine ufak ufak doğrayın.
Domatesler suyunu salınca pirinci ilave edin. 3 bardak suyu ilave edin, tuzunu ilave edip kapağını kapatın, 20 dakika civarında pişirin.
