Bonfile Salatası
2 patates
300 gram bonfile et
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 domates
1 adet göbek salata
Öncelikle patatesleri çok ince bir şekilde doğrayıp güzelce kızartın. Bonfile etleri de parmak şeklinde doğrayıp hazırlayın. Etleri yağsız tavada 15 dakika çevirerek kızartın, ardından da tereyağını ekleyip soğan ve biberle pişirmeye devam edin. Kızartılmış patatesleri tabağa alıp üzerine sarımsaklı biberi ekleyin. Yeşil salataları kıyıp salata kâsesine alın ve üzerine etleri pişirince ekleyip sıcak olarak ikram edin.
