|
|
Bonfile Et Nasıl Pişirilir |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173304
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2023
259 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Etin gevşemesi sağlanır. Bekletilen etin üzerine zeytinyağı sürülür ve yedirilir. Ardından üzerine tuz dökülür ve mangalın ya da demir döküm tavanın üzerine bırakılır. İnce bir et olduğu için fazla bekletmeyin. Dört kere çevrilir. İstenen kıvam sağlandıktan sonra mangalın üzerinden alınır.
|
|
