Bohça Kurabiye
2 yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık
Derin bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine kakao ve erimiş tereyağını karıştırıp dökün. Un ekleyip üzerine yavaşça sütü ilave ederek hamuru yoğurun. Son olarak kabartma tozu, nişasta ve vanilyayı da ekleyin. Hamuru kulak memesi kıvamına getirin. İçine fındıkları da bütün olarak katın. Hamuru yağlanmış kalıba elinizle bohça şeklinde kapatıp dizin ve 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Fırından alıp ortasına tarçın ve kıyılmış fındık serpip soğumaya bırakın.
