|
|
|
Bohça Köfte |
 |
seb-i yelda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.12.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc94676
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2013
3,383 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patlıcan
3 adet sivri biber
600 gram dana kıyma
1 çay bardağı ceviz içi
Tane karabiber
100 gram tulum peyniri
3 çorba kaşığı galeta unu
1 kırmızıbiber
Çöp şişler
Kıymayı, cevizi, galeta ununu ve tane karabiberi karıştırın. İçine küp doğranmış, közlenmiş kırmızıbiberi ekleyip harmanlayın. Bu karışımı da uzun dilimlenmiş patlıcanların içine paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Dilimlenmiş biberleri üzerine yerleştirip şişleri batırın ve fırın tepsisine dizip üzerine 1 su bardağı su ekleyin. 200 derecede 40 dakika pişirin. Servis yaparken yanında pilav çok yakışır, sıcak olarak servis yapın.
|
|
Bohça Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
