Böğürtlenli Makarna
Anadolujet Magazin
4 su bardağı haşlanmış fiyonk makarna
1 adet ince kıyılmış kuru
soğan
2 çorba kaşığı dolusu
zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet ince kıyılmış kuru
kayısı
1 kâse taze böğürtlen
1 kâse ufalanmış
keçi peyniri
1 çorba kaşığı dolusu kıyılmış nane
1 kâse haşlanmış ve iyice didilmiş
tavuk göğsü
Tuz
Kara
biber
Öncelikle yağı eriterek
soğanı soteleyin. Daha sonra didiklenmiş
tavuk göğsünü,
kayısıyı, böğürtleni ekleyin ve tatlar birbirine karışana kadar orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Zeytinyağını, makarnayı ve
peyniri ilave ederek bir süre daha pişirin ve son olarak naneyi de ekleyerek sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/bogurtlenli-makarna-100389.jpg)