Böğürtlen soslu kek
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket tereyağı
3 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
sosu için;
2 çay bardağı böğürtlen
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Öncelikle yumuşak tereyağı ve şeker, mikserle çırpılır. Yumurtalar çırpıldıkça teker teker eklenir, elenmiş un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir, yağlanmış kek kalıbına dökülür, 165 derece fırında 1 saat pişirilir. Böğürtlen ve pudra şekeri mikserde çırpılır, kekin üzerine gezdirilir.
