Bisküvili Helva
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
3,5 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
1 paket cicibebe bisküvi
Tencereye unu şekeri alıp yavaş yavaş süt ekleyerek çırpmaya başlıyoruz.
Tencereyi ocağa alıp çırpma teliyle ara sıra çırparak muhallebimizi pişiriyoruz.
Daha sonra ateşten alıp vanilya ve margarini ekliyoruz çırparak soğutuyoruz.
1 paket cicibebe bisküviyi veya farklı bir bisküvi olabilir rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
Soğuyan muhallebimizin içine bisküvilerimizi döküyoruz ben 1 avuç kavrulmuş kadayıf vardı onları da ekledim.
Bisküvileri iyice muhallebiye yediriyoruz ve kaselerin içine doldurup bastırıyoruz.
Daha sonra kaseyi servis tabağına ters çevirerek helvamızı kolayca çıkarıyoruz ve üzerine çilekli sos gezdirip servis yapıyoruz.
