Kısa URL: https://ml.md/lc132961
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2018
1,140 defa indirildi / yazdırıldı
2-3 adet büyük boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket petibör bisküvi
1 kase hindistancevizi
Havuçlarımızı soyalım, rendenin ince kısmında rendeleyelim ve tencereye alalım. Üzerine 1 bardak su ve 1 bardak şeker dökelim ve kaynamaya bırakalım. Havuçlarımız iyice yumuşayınca ateşten alalım. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine bir paket petibör bisküviyi kırarak dökelim ve iyice karıştıralım. Kıvamını ayarlamak için bisküvi ilave edebiliriz veya hindistan cevizli ekleyebiliriz. Şimdi hazırlamış olduğumuz bu karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. Bir kasenin içine hindistan cevizi alalım. Hazırladığımız topları hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alalım ve servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc183512
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2025
22 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gr)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
Hindistancevizi (üzeri için)
Rendelediğiniz havuçları bir tavaya alın.
Üzerine toz şekeri ekleyin ve kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Havuçlar suyunu salıp çektikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Petibör bisküvileri elinizle ya da rondodan geçirerek ufalayın.
Çok toz haline gelmemesine dikkat edin; hafif taneli olması kıvam açısından daha iyi sonuç verir.
Soğuyan havuçlu karışıma bisküvileri, isteğe göre ceviz ve tarçını ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir karışım elde edin.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak top şekli verin.
Her bir topu Hindistan cevizine bulayın.
Havuç toplarını buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Soğuk tüketildiğinde çok daha lezzetli olur.
