Bisküvi
150 Gr Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı su
5 gr kabartma tozu
2 Adet
yumurta
4 Su Bardağı un
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet
limon
1 Su Bardağı şeker
Tepsi içinde margarini parçalayın, margarin yumuşak olmalıdır. Margarin üzerine
yumurta,
yumurta sarısı, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu ve margarin
koyun. Karışımın üzerine
limon kabuğu rendeleyin, un ilave ederek karışımı topak yapın. Üzerini örterek, dinlenmesi için 20-30 dakika buzdolabına
koyun. Merdane ile hamur açıp yarım santim kalınlık elde edin. Kalıp yardımı ile kurabiyeler yapın (Farklı kalıplar kullanabilirsiniz). Parçaları elinizle istediğiniz boyuta getirebilirsiniz. Tepsi altına pişirme kağıdı sererek kurabiyeleri üzerine döşeyin. Tepsiyi fırın içine koyarak fırını çalıştırın.