Karnabahar Graten
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Su Bardağı süt
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar peyniri
1 Tutam tuz, karabiber
2 Yemek Kaşığı un
1 Adet karnabahar
Orta boy karnabaharları köklerini ve yapraklarını kesip ayıklayın,parçalara bölün kaynamış suda haşlayın, Sosu için :tencereye 2 kaşık sana yağını alın eritin üzerine 2 kaşık unu ilave edip kavurun un kokusu çıkınca 2 bardak sütü ilave edip hızla karıştırın muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ocağın altını kapatın, karnabaharın üzerine biraz tuz ve karabiber serpin üzerine sosunu ilave edip yayın kaşar peyniri serpip 1 kaşık sana yağını ilave edip fırında üzeri kızara kadar pişirin
