Un, tuz, su ve mayayla yapılan hamur yoğrulur, küntlere (bezelere) ayrılan hamurlar açılarak kızgın yağda kızartılıp sade olduğu gibi bal, pekmez vb. katıklarla da yenilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bişi (Erzurum) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Bişi (Erzurum) tarifi, 122 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
