Bindirme Börek
9 adet kare milföy hamuru
İç için:
3 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 çorba kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı
Çözülmüş 3 adet milföy hamuru uç uca bindirerek konur. Üzerinden hafifçe merdane geçirilir. Kenarına ezilmiş peynir ve yumurta beyazı karışımı konur. Sıkı olmayan bir rulo yapılır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye bırakılır. Kalan malzemeler aynı şekilde hazırlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
