Bıldırcın içi temizlendikten sonra sırtından bir bıçakla ayrılır. Göğüs ve sırt kemikleri yavaşça çıkarılır. Hafif döğülür. Tuz, biber ekip ızgaraya konur. Orta ateşte pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
BILDIRCIN IZGARA tarifi, Tavuk Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
BILDIRCIN IZGARA tarifi, 3,050 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
