Biberli Yoğurtlu Akıtma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Akıtma için:
4 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Akıtma malzemesi iyice çalkalanır. 4 parça olacak şekilde krep gibi az yağlı tavada pişirilir. Tereyağı ve
biber salçası tavada yakılır. Her akıtma bir porsiyon olarak bir tabağa konur. Önce
sarımsaklı
yoğurt, sonra
biberli yağ gezdirilir. Hemen sofraya getirilir.