Biberli Yoğurtlu Akıtma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Akıtma için:
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Akıtma malzemesi iyice çalkalanır. 4 parça olacak şekilde krep gibi az yağlı tavada pişirilir. Tereyağı ve biber salçası tavada yakılır. Her akıtma bir porsiyon olarak bir tabağa konur. Önce sarımsaklı yoğurt, sonra biberli yağ gezdirilir. Hemen sofraya getirilir.
