Biberli Somon Şiş
600 gram somon balığı
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet sivri birer
1 çorba kaşığı çiğ krema
Öncelikle somon balıklarını iri parçalar halinde kesin. Daha sonra bir kabın içine yerleştirip üzerine erimiş tereyağını ve çiğ kremayı döküp 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra şişlere geçirip aralarına biberleri yerleştirip ızgarada iki yüzünü de kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
