Biberli Lor
Yarım kilo çarliston
biber
200 gr. tuzsuz lor
peyniri
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Biberleri yıkayıp bir santimetre genişliğinde halka halka doğruyoruz. Tavaya
zeytinyağını koyuyoruz. Biberleri tavaya ilave ediyoruz ve sararıncaya dek orta ateşte kavuruyoruz. Yumuşayınca ocağı kısıyoruz, lor
peynirini
biberlere ilave edip çatalla ezerek
biberlerle iyice karışmasını sağlıyoruz. İki dakika sonra ocaktan alıyoruz. Üzerine tekrar
zeytinyağı dökerek servis ediyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/biberli-lor-165966.jpg)