|
|
Biberli Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc151459
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2020
300 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı tereyağı
1 yumurta akı
450 gr hazır kek unu
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı
Süzme yoğurdu bir kaseye alın. Eritilip ılınmış tereyağı, zeytinyağı ve yumurta akını ekleyin. Bir çatalla iyice karıştırın. Salça, tatlı pul biber, tuz ve naneyi ekleyip çırpmaya devam edin. Kek ununu ilave edip karışımı yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru hafifçe un serpilmiş bir zeminde yarım santim kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıpla kesip yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizin. üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
|
Biberli Kurabiye |
 |
limontuzu
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2015
Mesajlar: 25
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc107821
Gönderme Tarihi: 23.May.2015
1,442 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
50 gr. kaşar peyniri
100 gr. tereyağı
1 yumurta sarısı
3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1/2 limon suyu
Yoğurma kabının içinde un, sirke, pul biber, limon suyu, yumurta sarısı, kabartma tozu ve yağı yoğurun. Düz bir zeminde açıp yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin. Üzerine yumurta akı sürüp çörekotu serpin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarınca sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
|
|
