BİBERLİ CACIK
200 gr. biber
500 gr. yoğurt
Tuz
2 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 fincan zeytinyağı
Yeşil biberleri ızgara üzerinde iki dakika alt üst ederek çevirin. Kabuklarını soyup, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri biber parmak genişliğinde doğrayın. Ayrı bir kap içinde yoğurdu, tuz, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile karıştırarak biberlerin üzerine gezdirin.
