SARDALYA SALATASI
Sardalyanın tuzunu sıyırın. Pullarını
kazıyıp, başını kopararak temizledikten sonra uzunlamasına yarıp, sirkede yıkayarak düzgün bir şekilde ta
baklara dizin. Sonra bir kasede sirke,
biber,
zeytinyağını çatalla iyice çırparak üzerine gezdirin.