Biberli Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
3 su bardağı su
5-6 dal taze nane, dereotu ve fesleğen
2 adet kırmızı
biber
2 adet dolmalık
biber
1 adet
domates
1 adet
soğan
Tuz, kara
biber, kekik ve kuru nane
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Dolmalık
biberi, kırmızı
biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve
domatesi de doğrayın. Zeytinyağını y
ayvan bir tencereye alıp üzerine
soğanı ekleyip kavurmaya başlayın. Tüm malzemeleri
bulguru da kavurun, üzerine suyunu verip pilavı pişirin. 10 dakika demlendirip servis yapın. Sıcak olarak ikram edin.