Biber Soslu Peynir
400 gr. beyaz
peynir
400 gr. camembert
peyniri
1 adet kırmızı dolmalık
biber
200 ml.
krema
200 gr. kırmızı
soğan
Tatlı kırmızı
biber
Pul kırmızı
biber
Tuz
Kara
biber
Beyaz
peyniri çatalın ucu ile iyice ezin. Camembert
peynirini elinizle ufalayıp beyaz
peynir ile karıştırın ve çatalla ezmeye devam edin.
Peynirler iyice ezildikten sonra pul
biberler ile tuz ve kara
biberi ekleyin. Kremayı katı çırpıp
peynirlere ekleyin.
Kırmızı
biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve çok küçük küp halinde doğradıktan sonra
peynire ekleyin. Soğanları çok ince halkalara doğrayın.
Biberli
peyniri servis tabağına
koyun ve üzerini
soğan halkalanyla süsledikten sonra servis edin.