Biber Salçalı Omlet
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar bir kaba kırılır, karabiber ve tuz ilave edilir, iyice çırpılır. Tavaya tereyağı konur, ocağa yerleştirilir. Karışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.
