Biber Salçalı Fırında Tavuk
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. parçalanmış tavuk
3 Diş sarmısak
4 Adet yeşil biber
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Tatlı Kaşığı domates salçası
3 Adet patates
1 Tatlı Kaşığı biber salçası
Salçalar, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım. Patatesleri ayrı bir yerde yarım ay şeklinde doğrayalım. Yemeği pişireceğimiz tepsiye tavukları ve patatesleri ekleyelim. Üzerine de hazırladığımız sosu ekleyerek, elimizle iyice harmanlayalım. Yarım çay bardağı suyu tavanın üzerinde gezdirerek dökelim. En üste de yeşil biberleri karışık ekleyelim. Üzerine 2 yemek kaşığı sana klasik yağı koyalım fırına sürelim. 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp servis yapalım.
