Bezelyeli Ballı Kurabiye
1 kilo un
3 tane yumurta
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
2 bardak şeker
İçi için:
2 bardak haşlanmış bezelye
1 bardak dövülmüş fıstık
1 kaşık tarçın
3 kaşık bal
1 çay bardağı hindistancevizi
1 bardak pudra şekeri
İlk önce margarinle yumurta şekeri katıp yuğuralım şeker eiyince içine un ve kabartma tozu katalım yumuşak bir hamur yapalım içine gelince bezelyeyi robotta çekelim içine bal fıstık tarçın hindistancevizi katıp karıştıralım hamurumuzu tezgah üstünde açıp içine bezelyeli karışımdan koyup saralım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim fırında kızarana kadar pişirelim pudra şekeri serpip servis edelim.
