Bezelye Çorbası
https://yemek.name
1,5-2 su bardağı tane
bezelye
1 adet kuru
soğan
1 adet
patates
1 adet et bulyon
5 su bardağı su
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Patatesi ve
soğanı soyarak ve ince ince kıyın.
Geniş bir tencereye
soğanı ve yağı alın
soğanları 1-2 dakika kavurun.
Kavurduğunuz
soğanların üzerine
patatesleri de ekleyerek biraz daha kavurun.
Son olarak olarak
bezelyeleri ilave edin ve
patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
5 su bardağı suyu tencereye ilave edin kaynayınca et bulyonu ekleyip orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kaynayan çorbanızı pürüzsüz oluncaya kadar blendırdan geçirin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Çorbanız koyu gelirse içine 1-2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve 1 taşım kaynatın.