Sosis Kavurma
https://yemek.name
10-12 adet sosis
5 adet mantar (isteğe göre)
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Sosisleri enine ince ince kıyın.
Mantar katacaksanız mantarları da küçük küçük doğrayın.
Tereyağını ve salçayı tavaya alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Mantarları tavaya ekleyerek 1 dakika kadar kavurun.
Kavrulan mantarların üzerine ketçap, salça, sosis ve tuz ekleyerek 3-4 dakika daha orta ateşte kavurun.
Sıcak suyu sosislerin üzerine ilave edin.
Sosisler suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin.
Not: Domates ve biber salçasını eşit oranlarda karıştırarak kullanırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
