Sosis Kavurma
https://yemek.name
10-12 adet
sosis
5 adet
mantar (isteğe göre)
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı ketçap
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Sosisleri enine ince ince kıyın.
Mantar katacaksanız
mantarları da küçük küçük doğrayın.
Tereyağını ve
salçayı tavaya alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Mantarları tavaya ekleyerek 1 dakika kadar kavurun.
Kavrulan
mantarların üzerine ketçap,
salça,
sosis ve tuz ekleyerek 3-4 dakika daha orta ateşte kavurun.
Sıcak suyu
sosislerin üzerine ilave edin.
Sosisler suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin.
Not: Domates ve
biber salçasını eşit oranlarda karıştırarak kullanırsanız çok daha lezzetli olacaktır.