|
|
|
BEYAZ PEYNİRLİ BİSKÜVİ |
 |
Anıl
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc43236
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2009
2,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
125 gr. yumuşak beyaz peynir
1 paket küçük margarin
1 adet yumurta
aldığı kadar un
yarım paket kabartma tozu
Çörekotu
Susam
Kırmızı biber.
Hazırlanışı:
Peyniri bir kaba koyup ezin. İçine hafif yumuşatılmış yağı, kabartma tozunu, bir yumurta akını koyup karıştırın. Karışıma un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp 5-10 dakika dinlendirin. Hamuru yarım cm. kalınlıkta açıp çeşitli kalıplarla kesin. Kesilen hamurlara yumurta sarısı sürüp bazılarına çörekotu, bazılarına susam, kırmızı biber serpin. Isıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişirin. Fırından alınca pasta tabaklarına dizerek servis yapın.
|
Beyaz Peynirli Bisküvi |
 |
DSL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc6762
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
2,178 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. margarin
1 küçük kalip beyaz peynir
1 yumurta
1 çay bardagi yoğurt
3/4 çay bardagi siviyag
1 çay kasigi tuz
1/2 çay kasigi karbonat
1 çorba kasigi limon suyu
6,5 su bardagi un
Derin bir kapta margarini una yediriniz. Ortasini açip rendelenmis peynir, yumurta aki, siviyag, yoğurt, tuz ve limon suyunda eritilmis karbonati koyunuz. Karistirip yogurarak orta yumusaklikta bir hamur yapiniz, ikiye ayirip nemli bez altinda 10 dakika dinlendiriniz.
Hamurun birini merdane ile 5-6 mm. kalinliginda açiniz. kalipta veya çay bardagi ile 4-5 cm. çapinda dairelere kesiniz. Üzerini çatalla sekillendirip, tepsiye 1 cm. aralikla diziniz. Diger hamuru da ayni sekilde hazirlayip, üzerine yumurta sarisi sürerek, orta hararetli firinda pisiriniz.
|
|
Beyaz Peynirli Bisküvi Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
