Beyaz Lahana Salatası
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
Orta boy lahananın yarısı
1 kase yoğurt (susuz yerinden)
1-2 yemek kaşığı mayonez (mayonez yerine sarımsakta kullanılabilir)
Tuz
1 orta boy kabuğu kazınmış, rendelenmiş havuç
Lahanayı ince ince doğrayın, rendelenmiş havuç, yoğurt, mayonez ve tuzla iyice harmanlayın. Çörekotuyla süsleyip servis yapın.
