Beyaz Lahana Salatası
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
Orta boy lahananın yarısı
1 kase
yoğurt (susuz yerinden)
1-2
yemek kaşığı mayonez (mayonez yerine
sarımsakta kullanılabilir)
Tuz
1 orta boy kabuğu
kazınmış, rendelenmiş
havuç
Lahanayı ince ince doğrayın, rendelenmiş
havuç,
yoğurt, mayonez ve tuzla iyice harmanlayın. Çörekotuyla süsleyip servis yapın.