Beyaz Kinoa Çorbası
1
kerevizin sapı ve yaprakları
1
patates
1 kırmızı
soğan
1
yumurta
1 kase
yoğurt
1
yemek kaşığı un
2
limon
1
yemek kaşığı Duru Lival Beyaz Kinoa
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1,5 lt su (varsa et suyu)
Soğanı ince doğrayın ve
zeytinyağında soteleyin.
Patatesi rendeleyip
soğana ekleyin.
Kereviz sapı ve yapraklarını ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
Suyunu salınca içine kinoa, tuz ve 1,5 lt sıcak suyu döküp altını kısın ve kaynamaya bırakın.
Başka bir kapta
yumurta,
yoğurt, un, zerdeçal,
limon suyu ve 1 bardak suyu karıştırın.
Kaynayan çorbamızın içine yavaş yavaş karıştırarak dökün.
Durmadan karıştırıp kaynamasını bekleyin.
Kaynayınca blenderdan geçirin
Üzerine kara
biber serpip servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/beyaz-kinoa-corbasi-150032.jpg)