Beyaz Çikolatalı Brownie
100 gram tereyağı
290 gram bitter
çikolata
150 gram toz şeker
3
yumurta
Bir çay kaşığı vanilya
150 gram un
Tuz
240 gram beyaz
çikolata
Sos tenceresinde tereyağını eritin ve üzerine bitter
çikolataları ilave edin. Ayrı bir kabın içinde
yumurtayı, şekeri ve vanilyayı homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. Yumurtalı karışımın içine az az
çikolata ve tereyağı karışımını dahil edin ve karıştırın. Karışıma unu ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve üzerine iki tane pişirme kağıdı yerleştirin.
Karışımın yarısını kek kalıbına dökün ve beyaz
çikolataları ilave edin. Kalan harcı beyaz
çikolataların üzerine ekleyin ve spatula ile güzelce düzeltin. 150 derecelik fırında 25 dakika süresince kontrollü bir şekilde pişirin. Arzuya göre dondurma veya
çikolata sosu ile servis edin.