Beşamel Soslu Mantar
400 gr
mantar
1 paket Knorr Beşamel Sos
3¾ su bardağı
süt
100 gr kaşar
peyniri
Bir miktar sıvı yağ
1. Küçük bir kasenin içine 750 ml soğuk
sütü ve 1 paket Knorr Beşamel sosu koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Mantarların saplarını çıkartıp kızgın yağda kızartın.
3. Isıya dayanıklı bir kaba aldığınız
mantarların üzerine hazırladığınız beşamel sosu döküp rendelenmiş kaşarı ilave edin.
4. 180ºCde önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis edin.