Beşamel Soslu Fırında Kabak
4 adet kabak
250 gram lor peyniri
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
3 dal dereotu
Üzeri için:
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
100 gram kaşar peyniri
Öncelikle beşamel sosu hazırlayın. Kabakların içlerini oyup kayık gibi yapın. Peynir, yumurta, maydanozu karıştırıp kabakların içlerine doldurun. Üzerine yaptığınız beşamel sosu döküp fırın kabın alın. Üzerine rendelenmiş peyniri döküp fırında 200 derecede pişmeye bırakın. Sıcak olarak ikram edin.
