Beşamel Soslu Enginar
https://www.kristalyaglari.com
3 adet temizlenmiş
enginar
Yarım çay bardağı
enginar
1 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
1 tutam tuz
1 adet kesme şeker
1.5 çay kaşığı kimyon
1.5
limon
2 kaşık un
500 g
süt
1.5 çay bardağı Kristal Zeytinyağı
1 adet
domates
Yarım çay bardağı
zeytinyağı ile temizlenmiş
enginarlar kavrulur, baharatı eklenir ve bekletilir Başka bir tencerede
havuç ve
soğanlar yarım çay bardağı
zeytinyağı ile kavrulur. Yarım çay bardağı
zeytinyağı, un ve
süt ile beşamel sos hazırlanır, malzemelerin hepsi karıştırılır ve
domates ile süslenerek servis yapılır.