Beşamel Sos
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
Tuz
1
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı kara
biber
Bir tavaya unu ve sana klasiği koyup, kavurun. Daha sonra
sütü ve
limon suyunu ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tavayı ateşten indirin. Yumurta sarısını ekleyerek karıştırın. Tuz ve kara
biberini ekleyip, gerektiği zaman kullanın.