Beşamel Sos
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
Tuz
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
Bir tavaya unu ve sana klasiği koyup, kavurun. Daha sonra sütü ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tavayı ateşten indirin. Yumurta sarısını ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiberini ekleyip, gerektiği zaman kullanın.
