http://www.hurriyet.com.tr
1 kilogram taze fasulye
1 adet havuç
3 adet orta boy domates
1 adet iri baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 fincan zeytinyağı
Tuz
Taze fasulyeleri yıkayın ve ayıklayın. İstediğiniz boyutta doğrayın.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Domatesin kabuklarını soyun, küp küp doğrayın ve düdüklü tencerenin en altına yayın. Üzerine sırası ile soğan, taze fasulye, havuç, zeytinyağı, tuz ve şekeri ilave edin. Tüm malzemelerini ilave ettiğiniz düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve ateşe koyun. Kaynamaya başladığı andan itibaren sadece beş dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika sonunda altını kapatın.
Havasını aldığınız düdüklünün kapağını dikkatlice açın ve yemeğinizi servis tabağına alın.
|
