BERNEZ SALÇALI BİFTEK
Malzeme :
500 gr. biftek
1 çorba kaşığı tereyağı,
5 dilim ekmek,
tuz,
biber.
Yapılışı:
5 dilim ekmeğin üzerine bir bardak kapatıp yuvarlaklar çıkarınız.
Bu yuvarlak ekmekleri kızdırılmış olan yağda altı üstü pembe renkte kızartınız.
Biftekleri biftek tavasında olduğu gibi kızartıp ekmeklerin üzerine koyunuz.
Bernez salçası hazırlayıp ekmeklerin üzerine döküp servis yapınız.
