Bebek Mücveri (+8 ay)
https://evolvia.com.tr
1 yumurta sarısı
1 adet küçük boy kabak (50-75 gr)
1 adet küçük boy havuç (25 gr)
½ çay bardağı un (tam buğday da beyaz un da olabilir (60-65 ml/)
100 gr brokoli
Kabak ve havuçları rendeleyip sularını sıkınız.
Brokolinin sadece çiçek kısımlarını ufalayıp kabak-havuç karışımına ekleyiniz.
Un ve yumurtayı da ekleyerek harç hazırlayınız.
Yassı olacak şekilde köfte şeklini verip yağsız tavada ya da fırında yağlı kâğıda yerleştirerek 30-40 dk kadar pişiriniz.
Ilıdıktan sonra bebeğinize servis edebilirsiniz.
Not: Bebeğiniz 1 yaşından büyükse ve daha önce alerjik reaksiyon göstermemişse yumurtanın beyazını da kullanabilirsiniz. Bu tarifi denemeden önce bebeğinizin buğday ürünlerine alerjisi olup olmadığını 3 gün kuralını uygulayarak mutlaka test ediniz.
