|
|
|
Bayram Böreği |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc82489
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2012
2,078 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Bayramçavuş
1 Adet Kuru Soğan
250 Gr. Kıyma
1 Adet Domates
2 Adet Çarliston Biber
1 Adet Kırmızı Biber
1/2 Demet Maydanoz
4 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Karabiber
4 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
Yemeklik doğranmış kuru soğanla zeytinyağını bir tavada kavuralım. Kıymayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Biberleri minik minik doğrayıp domatesi rendeleyip ekleyelim. İnce kıyılmış maydanozu, dolmalık fıstıkları, kuş üzümünü, tuzu ve karabiberi de ilave edip birkaç dakika daha kavuralım, ocağın altını kapatalım. Yumurtaları kırıp çırpalım, sütü ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Yağlanmış tepsiye yufka serelim. Üstüne sütlü karışımdan dökelim. Yufkanın yarısı bitine kadar bu işlemi sürdürelim. Ortasına kıymalı karışımı dökelim.
|
|
Bayram Böreği Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
