Bayırturplu Kış Salatası
5-6 yaprak bayırturpu
4 yaprak kıvırcık
2 adet havuç
2 adet taze soğan
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Bayırturpu, kıvırcık ve soğan ince doğranır. Havuçlar rendelenir ve malzemeler birleştirilir. Tuz, limon, zeytinyağı konur ve karıştırılır.
