Bayat Pide Tatlısı
1 adet bayat pide
Yarım litre
süt
2
yemek kaşığı rendelenmiş
limon
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı öğütülmüş
fındık
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
Bayat ekmeğin iç kısmını çıkartıp iyice eziniz.
Yumuşaması için üzerine
sütü döküp yarım saat bekleyin.
Şişen bayat ekmek içinin üzerine unu boşaltın.
Ardından kabartma tozu,
yumurta ve
zeytinyağını farklı bir kapta blendırdan geçirin.
Diğer karışımın üzerine döküp karıştırın.
İçine vanilya, toz şeker,
hindistan
cevizi ve
fındık içini boşaltın.
Blendırdan geçirip keke kalıbını yağlayarak içine dökün.
170 derece ısıttığınız fırına
koyun.
30 dakika sonra fırından çıkartın.
Başka bir tencerenin içine 2 su bardağı toz şeker yarım
limon suyu koyarak şerbet yapın.
Keki dilimlere ayırıp şerbeti üzerine dökün.
En sonra üzerine
çikolata sosu ya da
kaymak koyarak tüketin.