Bayat Ekmekli Şiş Köfte
250 gr. orta yağlı dana kıyması
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek
Tuz
2 kahve kaşığı kırmızı biber
Eti iki defa çektirin.
Mümkünse bu işlemi ekmek ve soğanla birlikte yapın.
Yumurta tuz ve kırmızı biber koyarak 5-10 dakika yoğurun.
Şişlere takın ve ızgara köfte gibi pişirin.
