Bayat Ekmekli Kuru İncir
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
500 gram kuru incir
2 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı dövülmüş susam
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı çörek otu
Ekmeği blendırda ufaltıp, inciri su ile kaynatın. Yumuşayınca kaynattığınız suyla rondodan geçirerek karıştırma kabına alın. Şekeri, dövülmüş susamı, nişastayı, fındığı, tarçını ve ufaltılmış ekmeği ekleyerek karıştırın. Servis tabağına döküp üzerine çörek otu serperek servis yapın.
