Bayat Ekmekden Ekmek Kadayıfı
Birkaç dilim bayat ekmek
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Kreması için:
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
Yarım paket toz krem şanti
Üzeri için:
Çikolata sosu
Bayat ekmeklerimizi fırın tepsimize dizip önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
Ekmeklerimiz kızarırken şerbetini kaynatıyoruz
Bunun için tencereye su ve şekeri koyup ateşe alıyoruz ve 15.20 dk kaynatıyoruz,
Fırından çıkan ekmeklerimizin üzerine sıcak şerbetimizi döküp iyice çekmesini bekliyoruz
Tatlımız şerbetini çekerken bizde üzerinin kremasını hazırlamaya geçelim
Tencereye un şeker ve sütü alıp çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz
Ateşten alıp soğutuyoruz ve yarım paket toz krem şantimizi kremamıza döküp iyice çırpıyoruz
Soğuyan tatlımızın üzerine döküp spatula ile düzlüyoruz daha sonra servis tabağına alıp çikolata sosu ile süsleyip servis yapıyoruz.
