Bayat Ekmek Omleti
Birkaç dilim bayat ekmek
3
yumurta
1 kase kasar
peynir rendesi
1-2 dal yeşil
soğan
1 çay bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için sıvı yağ
Ekmeklerimizi küp küp dilimliyoruz ve derin bir kaba alıyoruz.
Soğanlarımızı da ince ince kıyıyoruz rendelenmiş
peynirimizle beraber ekmeklerin üzerine alıyoruz.
Tuz kara
biber süt ve
yumurtaları da ekmeklerin üzerine aldıktan sonra kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup kızdırıyoruz eğer tavamız küçük ise harcımızın yarısını tavaya koyup üzerini bastırıp düzlüyoruz.
Orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz kalan harcımızıda aynı şekilde kızartıyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/bayat-ekmek-omleti-133085.jpg)