Bayat Ekmek Köftesi
Bayat ekmek
1 yumurta
1 soğan
Nane
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
Sarımsak
Salça
Malzemelerin hepsini karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verilir. Kızgın yağda kızartıp üzerine salçalı sos yaparak köftelerin üzerine dökülür. Servis yapılır.