Bayat Ekmek Kayganası
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
1 çorba kaşığı çörekotu
Ekmeği ince dilimleyin. Bir karıştırma kabında yumurta ile sütü çırpın. Ekmek dilimlerini bulamaca batırıp, sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Üzerine maydanoz ve çörek otu serpin. Servis tabağına alarak servis yapın.
