|
|
|
Basit Şambaba |
 |
mutfak
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc52562
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2010
2,468 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
2 adet yumurta
yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Şurubu için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/4 limonun suyu
Üzerine:
Yarım paket kakaolu puding
Unun ortasını havuz gibi açalım. 1 tadı kaşığı şekeri yeteri kadar suyla eritip mayayı kabartalım. Yumurtalara, kabaran mayayı, bir tutam tuzu ve ayçiçek yağını ilave ederek, yoguralım. Tek kişilik kağıt ya da alüminyum kek kalıplarını yağlayıp, şeker serpelim. Hamuru küçük kalıplara eşit miktarda paylaştıralım.
Tepsiye dizerek, oda sıcaklığında yarım saat bekletelim. 110 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, fırından çıkaralım. Şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatarak, şurubu hazırlayalım.
Şambabaları kaynayan şerbete ekleyip, ters yüz ederek, birkaç dakika şerbetin içinde kaynatalım.
Tatlının üzeri için, yarım paket kakaolu pudingi, üzerinde yazan tarifte olduğu gibi hazırlayalım. Basit şambabaların üzerine dökerek, servis yapalım.
|
Basit Şambaba |
 |
yakupcan
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2016
Mesajlar: 25
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc114544
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2016
1,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
6 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı süt
Süslemek için;
Yarım paket krem şanti
2 adet kivi (istediğiniz meyvelerden de koyabilirsiniz)
Şerbeti için;
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/4 dilim limon
Derin bir kapta önce 1 su bardağı ılık süte, 2 kaşık şekeri ve mayayı karıştıralım. Sonra yumurta sarılarını ilave edip, çırpma teli ile karıştıralım. 2 su bardağı unu, ve eriyip soğumuş margarini ekleyip, tekrar iyice çırpalım. Orta büyüklükte bir kalıba ve ya tek kişilik kalıplara (muffin kalıplarıda olabilir) margarinle yağlayıp un serpiştirelim hamuru içlerine boşaltalım. Kalıbı oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletip hamurun kabarıp mayalanmasını sağlayalım. Hamur kabardığında önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirelim. Altı üstü kızardığında fırından alarak kaynar haldeki şurubu üzerine boşaltalım. Şerbet için 2.5 su bardağı şeker, ve su 1/4 limon dilimini kaynatalım. Şurubunu emdikten sonra kalıbı ters çevirip tatlıyı çıkaralım. 1 çay bardağı sütü krem şanti ile çırparak koyulaştıralım. Tatlının üzerini krem şanti ve meyvelerle süsleyelim. Soğuk olarak servis edin.
|
|
Basit Şambaba Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri
|
|
