Basit Kıyma Kavurma
300 gr kıyma
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ince ince kıyılır. Tencereye yağ konur, ısınınca
soğan atılır. Pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma eklenir, ezerek tane tane olacak şekilde suyunu bırakana kadar kavrulur. Tuz ve
salça ilave edilir. 10 dakika kadar daha kavrulur ve ateşten alınır.